Нежнейшая куриная грудка в духовке с грибами (Невероятно сочная и тает во рту!)

Опубликовано 26 мая 2019, 16:23

Очень-очень нежная, сочная и вкусная куриная грудка в сливочном соусе с грибами в духовке, а готовить безумно просто! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Куриное филе - 4 шт.
Грибы шампиньоны - 250 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Бульон куриный или овощной - 300 мл.
Горчица - 2 ст. л. (по вкусу)
Сливки 20%-33% - 200 мл.
Тимьян - 2 веточки
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло - 30 гр. (для жарки)
Оливковое масло -10 гр. (для жарки)

1 Шампиньоны помыть, обсушить, нарезать на 4 части.
2 Филе курицы помыть и обсушить бумажным полотенцем. Немного посолить и поперчить.
3 На хорошо прогретую сковороду добавить сливочное масло и немного оливкового масла, обжарить курицу с двух сторон до появления румяной корочки.
4 В этой же сковороде обжарить грибы, добавить зубчики чеснока.
5 Влить бульон (если нет бульона, тогда воды), добавить горчицу, размешать и довести до кипения.
6 Добавить сливки (можно заменить сметаной, но уже не так вкусно), перемешать. Готовить соус 10-15 минут, чтобы слегка загустел. Добавить перец, соль по вкусу.
7 В форму для запекания уложить кусочки курицы, налить соус, чтобы соус наполовину прикрывал курицу. Посыпать листочками тимьяна, можно добавить и сухой тимьян.
8 Ставим в духовку разогретую до 180 градусов и готовим до готовности курицы, примерно 30 минут.
Куриная грудка в горчичном сливочном соусе с грибами в духовке готова! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#КуринаяГрудкаВДуховке #КуринаяГрудка #ДомашниеРецепты #КуринаяГрудкаСГрибами