Самые сочные бисквиты с яблоками и соусом (Очень нежные и воздушные!)

Опубликовано 17 октября 2018, 8:53

Нежнейшая яблочная бисквитная выпечка, которая просто тает во рту! Очень сочная начинка! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт.
Масло сливочное - 30 гр + 60 гр.
Сахар коричневый - 2 ст.л.
Корица молотая - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 320 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Сметана или жирный йогурт - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.

1 Яблоки очистить от кожуры и косточек, нарезать на дольки толщиной 4-5 мм.
2 В сковороде разогреть масло (30 гр.), коричневый сахар и корицу (1 ч.л.), добавить яблоки и аккуратно помешивать. Когда сахар полностью растворится, подержать не больше двух минут и убрать с огня.
3 Готовим тесто. В чашу просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар 2 ст.л., смешать.
4 В муку добавить масло холодное, можно порезать на кубики или натереть на терке, растереть масло мукой в крошкообразную массу.
5 В муку добавить сметану или йогурт, перемешать. Если мало муки добавить ещё, замесить тесто. Тесто будет слегка липким.
6 Присыпать стол мукой, раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 7-8 мм, не больше.
7 По центру выложить яблоки. Выкладывайте лучше вилкой, без лишнего соуса.
8 Накрыть яблоки тестом с 2-х сторон к центру, края теста соединить. Разрезать на небольшие кусочки острым ножом, выложить на противень с пергаментом, на расстоянии 4 см. друг от друга.
9 Приготовить смесь для бисквитов. Соединить в чашке яйцо, чайную ложку корицы и одну столовую ложку сахара, хорошо смешать венчиком.
10 Яичной смесью смазать бисквиты кисточкой со всех сторон.
11 Выпекать при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут до румяной корочки.

Яблочные бисквиты готовы! Пирожное подавать с соусом, который остался от яблок. Приятного чаепития! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#Бисквит #БисквитСЯблоками #ДомашниеРецепты #Выпечка #БисквитноеТесто #БисквитноеПирожное #ВыпечкаСЯблоками