Вкуснейшие щи из курицы с квашеной капустой (Наваристые и ароматные!)

Опубликовано 9 июля 2018, 19:09

Очень-очень вкусные, наваристые и аппетитные щи из квашеной капусты с курицей, а готовить невероятно просто! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Суповая курица - 800 гр.
Квашенная капуста - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 3 - 4 шт.
Картофель - 5 - 6 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец, специи - по вкусу
Масло растительное для жарки овощей

1 Мясо помыть, снять кожу, порезать на небольшие кусочки, залить холодной водой (в пяти литровую кастрюлю налить воды примерно 3,5 л.).
2 Кастрюлю ставим на огонь, довести до кипения, убираем пенку и убавляем огонь на медленный и варим бульон в течении 1,5 часа под крышкой.
3 Пока вариться мясо готовим овощи: лук порезать на небольшие кубики, морковь натереть на средней терке, помидоры очистить от кожицы и порезать на кусочки, чеснок мелко порубить.
4 Сковороду нагреть, добавить немного растительного масла, лук обжарить до прозрачности, добавить морковь, помидоры, чеснок и все потушить 10 минут до готовности. Добавить специи.
5 В бульон добавляем квашенную капусту варим 20 минут, затем добавляем резанный на кубики картофель, как бульон закипит добавляем овощную зажарку, соль по вкусу, лавровый лист и готовим под крышкой до готовности картофеля.

Щи с кислой капустой и курицей готовы, даем постоять 10 минут. Подаем к столу, добавив в тарелку сметану или майонез и зелень.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ЩиСКурицей #ЩиИзКвашенойКапусты #ДомашниеРецепты #Щи