Вкусный и простой рецепт торта "Шьям" (без яиц)

Опубликовано 17 июля 2015, 12:55

Для приготовления нам понадобиться:
на форму 21 см
для коржа:
190 г - муки
150 г - сахара
1 ч. л - разрыхлителя
1 ч. л - соды
2 ст. л - кэроба
150 мл - подсолнечного масла
150 мл - молока (комнатной температуры)
100 г - сметаны
Для крема:
300 г - сметаны (чем больше жирность, тем гуще крем)
300 г - вареной сгущенки (можно взять ириску тогда крем будет очень густой)
100 г - вишен (свежих или свежемороженых)

1) В миску просеять муку, просеять кэроб, добавить сахар, разрыхлитель, соду и хорошенько перемешать.
2) В отдельной миске смешать молоко, подсолнечное масло и сметану.
3) Соединить все вместе и перемешать до однородной темно-коричневой массы.
4) Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой и выложить в нее тесто.
5) Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
6) Достать готовый корж, разрезать на две части и дать остыть.
7) Когда коржи остыли, смешать сметану и сгущенку и перемазать кремом коржи.
(между коржами, по желанию, можно положить свежую или свежемороженую вишню.)
Все приятного аппетита!!!