Как приготовить творожный торт с персиками и клубникой.

Опубликовано 9 июня 2013, 17:34

Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного!

Меня можно найти здесь:
► Инста instagram.com/olya_air_cake
► ВКонтакте vk.com/olya_air
► Моя группа ВКонтакте vk.com/public76998323
► Periscope AirOlya

Ингредиенты

бисквит:
- 2 яйца;
- 1/2 стакана сахара;
- 2 пакетика ванильного сахара;
- 1/2 стакана муки;
- щепотка соли;
- сироп

Творожный слой:
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 500 гр. обезжиренного творога;
- 100 гр. сливочного масла;
- 2 ст. ложки желатина;
- 1/2 стакана кипяченой воды;
- персики;
- 1 пакетик желе для торта

Желатин замочить в воде.
Яйца хорошо взбить со щепоткой соли, добавить постепенно сахар, хорошо взбить, аккуратно ввести муку. Смазать маслом разъемную форму, выложить тесто. Поставить в разогретую духовку (200 град). Как подымется, убавить до 180 град и выпекать 15-20 мин. Остывший корж пропитать сиропом.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить растопленное масло, перемешать. добавить творог, перемешать, ввезти желатин, перемешать.
Выложить на бисквит фрукты, залить корж творожной массой. Поставить в холодильник застывать.
Украсить фруктами, залить желе для торта, убрать в холодильник.
Через 6 часов торт готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))