Почему ИЗ КУРИЦЫ я не готовила Такое раньше? ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Chicken appetizer. English subtitles

Опубликовано 17 сентября 2019, 15:29

Готовим гениально простое блюдо из курицы - праздничная закуска, перекус в школу или мужу на работу

Ингредиенты
Куриные окорочка – 4 шт.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сушеная копченая паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 3-5 зуб.
Специи к мясу – 1,5 ч.л. (черный перец, острый перец, перец душистый, лавровый лист, чабер, гвоздика, мускатный орех, кориандр, лук репчатый сушеный, фенугрек, тмин, сушеный чеснок,)

Способ приготовления

Куриные окорочка хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Отделить мясо от кости. Косточки можно использовать для бульона.

Мясо накрыть пищевой пленкой и отбить скалкой.

Чеснок натереть на терку. В удобной емкости соединить чеснок, специи к мясу, можете добавить свои любимые специи, копченую паприку, соль, черный перец по вкусу, растительного масла без запаха. Все перемешать.

Подготовленное мясо хорошо натереть специями с двух сторон. Оставить промариноваться минимум на 1 час. Затем каждый кусочек сворернуть в плотный рулетик. Плотно завернуть в фольгу, как конфету. Края обязательно зафиксировать (хорошо завернуть).

Кладу в подходящую форму для запекания и готовлю в заранее разогретой духовке до 180* 35-40 минут. После приготовления остудить и отправить в холодильник до полного остывания, минимум на 1-2 часа. Затем снять фольгу и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Recipe in English

Ingredients
Chicken legs - 4 pcs.
Salt - 1 tsp
Black pepper to taste
Dried smoked paprika - 1 tsp
Garlic - 3-5 tooth.
Spices for meat - 1.5 tsp. (black pepper, hot pepper, allspice, bay leaf, savory, cloves, nutmeg, coriander, dried onions, fenugreek, caraway seeds, dried garlic,)
Cooking method

Wash and dry chicken legs well with paper towels. Separate meat from bone. Bones can be used for broth.

Cover the meat with cling film and beat off with a rolling pin.

Grate the garlic. In a convenient container combine garlic, spices to meat, you can add your favorite spices, smoked paprika, salt, black pepper to taste, odorless vegetable oil. Mix everything.

It is good to grate the prepared meat with spices on both sides. Leave to marinate for at least 1 hour. Then turn each piece into a tight roll. Wrap tightly in foil like candy. The edges must be fixed (tightly wrap).

I put it in a suitable baking dish and cook in a preheated oven for 180 * 35-40 minutes. After cooking, cool and send to the refrigerator until completely cooled, at least 1-2 hours. Then remove the foil and cut into batch pieces. Bon Appetit!

***************************

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ youtube.com/watch?v=m_owFKPZuL...

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты youtube.com/watch?v=d446Mn8fbi...

Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут youtube.com/watch?v=sGG0P__Lxw...

Торт без выпечки из 3 ингредиентов youtube.com/watch?v=aEzaCSc5ke...

Завтрак 5-минутка! youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0...

Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwk...

Лучшее тесто для заливных пирогов youtube.com/watch?v=GrNlna-rwl...

Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_c...

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#закускиизкурицы #вместоколбасы #перекус #катеринамихайленко