Очень сочный! Нежнейший ЛИМОННИК или лимонный пирог из песочного теста

Опубликовано 19 сентября 2019, 12:35

Вкуснейший, не приторный и не слишком кислый лимонник из песочного теста с очень сочной ароматной начинкой! Рецепт под видео

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 480 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Сметана - 250 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 200 гр. + 1 ст. л.(в тесто)
Крахмал кукурузный - 20 гр.

Рецепт лимонного пирога из песочного теста:
1 В чашке смешать венчиком сухие ингредиенты: муку просеять, соль, сахар (1 ст. л.), разрыхлитель.
2 К сухим ингредиентам добавить мягкое масло. Размешать масло с мукой в крошку.
3 Добавить сметану, замесить мягкое песочное тесто.
4 Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник, минут на 30.
5 Лимон помыть, залить кипятком на 1-2 минуты, чтобы не было горечи.
6 Лимон измельчить в мясорубке, удалив косточки.
7 Тесто разделить на 2 части неравные. Большую часть теста раскатать и переложить в форму (у меня круглая 26 см в диаметре), дно формы смазать маслом, можно застелить пергаментом. Сделать из теста бортики.
8 Лимон смешать с сахаром и крахмалом.
9 На песочное тесто выложить лимонную начинку.
10 Сверху накрыть лимонную начинку лепешкой из оставшегося песочного теста. Защипнуть края, сверху проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздулось. Выпекать лимонный пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки, примерно 30-40 минут.

Готовый пирог с лимоном остудить в форме, а затем нарезать на кусочки. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

#ЛимонныйПирог #Лимонник #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #ПирогСЛимоном #LemonPie #Пироги