СУПЕР ПРОСТО и очень ПЫШНО! Без дрожжей самый Простой Рецепт!

Опубликовано 30 сентября 2019, 11:03

Вы обязательно должны попробовать готовить пончики таким способом. Золотистые, с хрустящей корочкой, воздушные как пух пончики. Легкое в приготовление тесто без дрожжей не доставит много хлопот. А интересная формовка понравится каждому кто попробует.

Готовим очень простое тесто.
Пшеничную муку смешаем с сахаром, разрыхлителем и добавим еще немного соды для большей воздушности. Я использовала ряженку для замеса, но подойдет любой кисломолочный продукт - йогурт, кефир и т.д.
На такое количество возьмем всего одно яйцо и немного соли.
Замешиваем мягкое тесто. Сильно вымешивать сразу не нужно. Дайте тесту отдохнуть минут 15, и уже потом немного домесите на столе. Для раскатки и формовки понадобится еще грамм 50 муки.
Тесто разделите на две части для удобства и раскатайте в длинный пласт толщиной 5-7 мм.
Нарезаем поперек на полосы шириной 20-25 мм.
Складываем по два кусочка теста в столбик, как показано в видео.
Используйте длинную шпажку что бы прижать тесто посередине вдоль.
Можно разделить еще раз пополам поперек длинны, что бы пончики были более компактными.
Защипываем края и отправляем жарится на сковороду.
Жарим на растительном масле на среднем огне, что бы они успели приготовится в середине и хорошо подняться увеличившись в размере в три раза.
Если для Вас они получатся не достаточно сладкими можно присыпать готовые пончики сахарной пудрой или подавать с мёдом или вареньем.
Приятного аппетита))

Ингредиенты:
мука пшеничная - 350 г
разрыхлитель - 10 г
сода - 2 г
ряженка - 150 мл
яйцо - 1 шт.
соль - 3 г
растительное масло для жарки
***********************************************************************
Подпишись на канал! youtube.com/channel/UCwLRf0Pff...

Facebook: facebook.com/easycookierecipes...
***********************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
►Вкусные Простые Завтраки youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Что приготовить на УЖИН youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Что приготовить на ОБЕД youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Простые Рецепты Вкусных Закусок youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Вкусные и Красивые Салаты youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Пироги Пирожки и Запеканки youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Десерт, Пирожное, Крем и другие Сладости youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Бисквиты, Пироги, Блины youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Блюда с творогом youtube.com/playlist?list=PLaP...
►Консервация youtube.com/playlist?list=PLaP...
***********************************************************************

Композиция "Italian Morning" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: twinmusicom.org
#пончики #простой рецепт #вкусно

#пончики #пончикирецепт #рецептпончиков #какприготовитьпончики #donuts #вкусныепончики #выпечка #пончикисначинкой #какприготовить #жареныепончики #американскиепончики #пончикинамолоке #домашниепончики #тестодляпончиков #пончикидонатс #воздушныепончики #простыерецепты #рецепт #кулинария #пончикинадрожжах #пончикивдомашнихусловиях #донатс #пончик #десерт