Так Просто И Быстро, А Вкусно То Как! ☆ Турецкие Лодочки ☆ Пиде ☆ Дастархан

Опубликовано 7 февраля 2019, 14:24

Юфку можете заказать в инстаграмме:
Для Астана instagram.com/testo_yufka.ast....
Для Алматы instagram.com/testo.yufka?utm....
Для Павлодара instagram.com/testo_yufka.ast....
Пиде из юфки

На 8 шт:
Мясо – 200 гр.
Тыква – 200 гр.
Лук – 125 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Перец – 0,5 ч.л.
Томат – 1 ст.л.
Вода (кипяток) – 200 мл.
Юфка – 2 шт.
Масло сливочное – 100 гр.
Сыр – 100 гр.
Яйцо для смазки – 1 шт.

Приготовьте начинку. В сковороду налейте масло и нагрейте его. Первым делом обжарьте лук. Затем мелкопорезанное мясо, далее тыква также мелкопроезанная. Недолго обжарьте и добавьте соль, перец и томатную пасту. Перемешайте и влейте воду. Варите на среднем огне еще минут 20.
Теперь возьмите тесто юфка. Смажьте его растопленным сливочным маслом. И сложите, чтобы получился квадрат. Разрежьте его на 4 части. В каждую положите начинку и скрепите края зубочисткой, получится лодочка. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте при 200°C 20 минут. Затем посыпьте тертым сыром и снова в духовку на пару минут. Получились вкусные пиде по-быстрому, такой вариант особенно подходит тем, кто не ест дрожжевое тесто.
Приятного аппетита!
#перекус
#пиде
#турецкиелодочки