Рецепт Нежнейшего ГУЛЯША ☆ Дастархан ☆ Венгерская кухня
47 663
4.9
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
30.10.18 – 28 1931:05Популярные
10.02.22 – 187 8072:06
19.01.17 – 9 7618:01Опубликовано 29 октября 2018, 12:14
Рецепт пюре - youtu.be/RVRHawJtIqM
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Гуляш
Мясо – 600 гр.
Лук – 200 гр.
Лавровый лист – 2 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Перец – 1 ч.л.
Приправа для гуляша – 15 гр.
Вода – 500 мл.
Соус:
Мука – 30 гр.
Вода – 70 мл.
Нагрейте сковороду и высыпьте туда муку. Поставьте на максимальный огонь и перемешивайте, не останавливаясь, мука должна приобрести желтый цвет. Переложите ее в миску, и постепенно добавляя воду, размешайте. Должна получится густая масса. Это будет наш загуститель. Уберите его пока в сторону.
Возьмите широкую сковороду, налейте масло и нагрейте его. Нарежьте мясо на крупные кубики, обжарьте его до легкой корочки. Затем добавьте крупнонарезанный лук. Его тоже хорошенько обжарьте. Теперь добавьте томатную пасту, перемешайте и подержите пару минут. Далее залейте воду, добавьте соль, перец, приправу для гуляша и лавровый лист. Перемешайте, закройте крышку и варите на медленном огне 1 час. После этого добавьте заправку из муки, перемешайте, закройте крошкой и еще 10-15 минут томите на медленном огне. Гуляш готов. Получился очень вкусный, густой точно как в школьной столовой.
Приятного аппетита!
#вторыеблюда
#гуляш
#венгерскаякухня
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Гуляш
Мясо – 600 гр.
Лук – 200 гр.
Лавровый лист – 2 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Перец – 1 ч.л.
Приправа для гуляша – 15 гр.
Вода – 500 мл.
Соус:
Мука – 30 гр.
Вода – 70 мл.
Нагрейте сковороду и высыпьте туда муку. Поставьте на максимальный огонь и перемешивайте, не останавливаясь, мука должна приобрести желтый цвет. Переложите ее в миску, и постепенно добавляя воду, размешайте. Должна получится густая масса. Это будет наш загуститель. Уберите его пока в сторону.
Возьмите широкую сковороду, налейте масло и нагрейте его. Нарежьте мясо на крупные кубики, обжарьте его до легкой корочки. Затем добавьте крупнонарезанный лук. Его тоже хорошенько обжарьте. Теперь добавьте томатную пасту, перемешайте и подержите пару минут. Далее залейте воду, добавьте соль, перец, приправу для гуляша и лавровый лист. Перемешайте, закройте крышку и варите на медленном огне 1 час. После этого добавьте заправку из муки, перемешайте, закройте крошкой и еще 10-15 минут томите на медленном огне. Гуляш готов. Получился очень вкусный, густой точно как в школьной столовой.
Приятного аппетита!
#вторыеблюда
#гуляш
#венгерскаякухня
Свежие видео
1 день – 22 1730:17
2 дня – 3 39725:32
3 дня – 7062:53
5 дней – 38 4023:09:36
30 дней – 57 3091:00Случайные видео
130 дней – 4803:38
26.12.20 – 6202:08
22.03.17 – 4 6282:50
10 часов – 291:02
3 часа – 69025:49
1 день – 10 50617:24
2 дня – 12 5631:00
2 дня – 10 31317:44
4 дня – 115 18911:50
5 дней – 5912:21
1 час – 3 3038:54
