Супер Простой СМЕТАННИК с Персиками ☆ Такой простой, хоть каждый день готовь ☆ Пирог с персиками

Опубликовано 9 июля 2018, 5:22

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Сметанный пирог с персиками

Сметана 20% - 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 гр.
Масло растительное – 100 мл.
Сода – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Мука – 300 гр.
Персик – 2 шт.
Крем:
Сметана 25% - 400 гр.
Сахарная пудра – 70 гр.

Берем яйца, добавим сахар. Перемешаем венчиком до пышности. Вливаем масло, и кладем сметану. Перемешаем до однородности. Просеем половину муки, добавим соду и соль, немного перемешаем и всыпаем вторую половину муки. Тесто должно быть жидкое но не сильно. Уберем его в сторону. Персики помоем и нарежем на дольки. Берем форму 35*25 см. Выливаем все тесто. Сверху выкладываем персики. Выпекаем при 180°C 35-40 минут.
Для крема нужна 25% сметана, добавим к ней сахарную пудру и перемешаем. Готовый пирог немного остудим и наносим равномерно сметанный крем. Дадим полностью остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!