Манты по-Алматински ☆ БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ МАНТЫ ☆ Настоящие КАЗАХСКИЕ манты ☆ Дастархан
166 218
9.1
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
10.05.18 – 185 2521:17Популярные
14.09.21 – 81 0513:03
26.05.21 – 77 6641:36Опубликовано 8 мая 2018, 8:25
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Манты по-казахски
Тесто:
Мука – 600 гр.
Вода – 250 мл.
Яйца – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Мясо – 500 гр.
Лук – 400 гр.
Курдючный жир – 150 гр.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – 2 ч.л.
Для теста в миску добавим воду, яйцо, соль. Хорошенько перемешаем, постепенно всыпая муку, замесим тесто. Уберем в целлофан на 15-20 минут.
Для начинки мелко нарежем мясо, лук и курдючный жир. Добавим соль, перец и хорошо перемешаем руками. Тесто разделим на равные части. Оставим одну часть, остальные снова кладем в мешочек. Раскатаем круг, но не слишком тонко. Разрежем его на длинные полосы, затем сложим друг на друга и порежем на квадраты 15 на 15 см.
Приступим к лепке. Кладем столовую ложку начинки. Собираем все концы друг на друга и защипываем края. Соединяем кончики. В блюдце нальем масло и обмакнем туда манты. Затем выкладываем на лист пароварки и варим на пару 40-45 минут.
Готовые манты можно заправить сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Манты по-казахски
Тесто:
Мука – 600 гр.
Вода – 250 мл.
Яйца – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Мясо – 500 гр.
Лук – 400 гр.
Курдючный жир – 150 гр.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – 2 ч.л.
Для теста в миску добавим воду, яйцо, соль. Хорошенько перемешаем, постепенно всыпая муку, замесим тесто. Уберем в целлофан на 15-20 минут.
Для начинки мелко нарежем мясо, лук и курдючный жир. Добавим соль, перец и хорошо перемешаем руками. Тесто разделим на равные части. Оставим одну часть, остальные снова кладем в мешочек. Раскатаем круг, но не слишком тонко. Разрежем его на длинные полосы, затем сложим друг на друга и порежем на квадраты 15 на 15 см.
Приступим к лепке. Кладем столовую ложку начинки. Собираем все концы друг на друга и защипываем края. Соединяем кончики. В блюдце нальем масло и обмакнем туда манты. Затем выкладываем на лист пароварки и варим на пару 40-45 минут.
Готовые манты можно заправить сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Свежие видео
2 дня – 43 76521:28
3 дня – 819 4170:47
3 дня – 164 83123:31
6 дней – 4 7880:53
6 дней – 14 26818:00
8 дней – 3 44154:38Случайные видео
131 день – 13 42712:44
149 дней – 7 2779:53
21.02.23 – 71 60431:00
30.06.22 – 17 1746:01
27.04.14 – 28 7656:06
20 часов – 2 2360:17
2 дня – 13 8370:12
5 дней – 2623:18
5 дней – 21 1402:58
9 дней – 2 3244:20
9 дней – 1 1236:01
15 дней – 162 1421:01:36
14 часов – 592:06