Хотите Удивить Гостей - Тогда Это Для Вас! Это Мега Вкусно!

Опубликовано 12 января 2018, 11:02

Мясо по-мексикански

На 4 порции:
Куриная грудка - 200 гр.
Шампиньоны свежие - 130 гр.
Мексиканская смесь (кукуруза, зеленый горох, стручковая фасоль) - 130 г.
Перец сладкий - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль - ½ ст.л.
Перец острый - ½ ч.л.
Для омлета:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 30 мл.
Соль щепотка

Куриную грудку нарежем тонкими брусочками, свежие шампиньоны и сладкий перец тоже на полоски, лук полукольцами. В сковороде нагреем масло и выложим грудку, жарим около 3х минут. Затем добавляем грибы и немного обжариваем. Следом лук и мексиканская смесь. У меня это горошек, кукуруза и стручковая фасоль. Добавим сладкий перец и недолго обжарим все вместе. Затем соль, жгучий перец и лимонный сок. Выложим сметану, перемешаем и тушим на медленном огне минут 5.
Для омлета в яйца добавим соль и молоко, все хорошенько перемешаем. Раскаленную сковороду смажем маслом и сделаем тонкий блин. На него сверху выкладываем готовую начинку и сворачиваем в конверт. Блюдо получилось очень вкусным, в меру пикантным, со множеством полезных овощей.

Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...