ЭТО ПОРАЗИТЕЛЬНО ВКУСНО и ПРОСТО!!! Китайские мясные лепешки. ☆ Дастархан

Опубликовано 20 декабря 2017, 4:04

Рецепт пресного теста - youtube.com/watch?v=uNbKwr484o...
Индукционная плита Kitfort как у меня - goo.gl/8SwRGm
Индукционная плита Kitfort на сайте производите­ля - goo.gl/gn77PP

Китайские лепешки с мясом

Мясо - 700 г.
Зеленый лук - 1 пучок
Чеснок - 4 зубчика
Имбирь - 25 г.
Соевый соус - 20 мл.
Соль - 2 ч.л.
Пресное тесто 700-800 г.

Лук мелко нарежем и добавим к перекрученному мясу, чеснок и имбирь пропустим через мелкую терку. Добавим соевый соус, соль и хорошенько перемешаем.
Разделим фарш на 8 равных частей, и скатаем в шарики. Пресное тесто тоже разделим на 8 частей. Раскатаем каждую часть в тонкий круг диаметром 25 см. Сделаем с краю надрез до середины и равномерно распределим фарш, оставляя одну четверть пустой. Теперь накрываем этой частью и закрепляем края. Таким образом делаем треугольник и все края защипываем. Выкладываем в сухую сковороду и жарим на слабом огне 5-7 минут. Когда в низу образовалась корочка, переворачиваем и также держим на слабом огне около 5-7 минут.
Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом
Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...