ВКУСНОТА ЗА 15 МИНУТ на завтрак. Быстрый завтрак. ПАНКЕЙКИ с шоколадной начинкой.

Опубликовано 13 ноября 2017, 13:07

Панкейки с шоколадом

На 6 штук:
Яйца - 2 шт.
Кефир - 130 мл.
Сахар 30 г.
Соль щепотка
Мука - 200-250 г.
Масло растительное - 30 мл.
Сода 1 ч.л.
Шоколад - 100 г.


Шоколад разломаем и растопим в микроволновке или на паровой бане. С помощью круглой насадки сделаем кружочки на силиконовом коврике или на пергаменте. Уберем в холодильник до застывания.
Для теста разобьем яйца и миксером взобьем до пышности. Затем добавим сахар и немного перемешаем. Далее добавим кефир, затем соль, половину муки и соду. Перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку, тесто должно получиться густое и тягучее. Теперь вливаем масло, перемешаем и тесто готово.
Нагреем сковороду и ставим на средний огонь. Выкладываем чуть больше столовой ложки тесто и делаем из него ровный круг. Как только заметили, что тесто почти схватилось, выкладываем шоколад и сверху снова немного теста. Ровно столько сколько хватит чтобы закрыть шоколад. Переворачиваем и держим около минуты.
Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...