Обалденная Закуска На Вечер, Для Любителей Похрумкать. Сырно - Луковые Кольца.

Опубликовано 24 октября 2017, 11:41

Луковые кольца

Лук крупный - 2 шт.
Сыр для сэндвичей - 8 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Паприка - 1 ч.л.
Сухари панировочные - 100 г.
Крахмал картофельный - 35 г.
Мука - 50 г.
Соль, смесь приправ по вкусу
Масло растительное - 300 мл.

Нам понадобится крупный лук. Нарежем его на кольца в толщину около сантиметра. Разъединим колечки и чередуя их подберем размеры по диаметру, чтобы меньшее кольцо легко входило.
Сыр нарежем на полоски по 1 см. И теперь соединяем его с луком. Необходимо чтобы кольца плотно прилегали друг к другу. Сверху посолим и добавим любимую приправу к луку. Отправим в морозильную камеру на 40 минут или час.
Для кляра разобьем яйца, добавим паприку и натертый чеснок. Муку смешаем с крахмалом. И начинаем панировать луковые кольца. Сначала в муке, затем в яичную смесь. Чтобы корочка была хрустящая, снова окунаем в муку и яйцо, и только теперь в сухари. Масло очень сильно раскалим. И чтобы весь сыр не вытек, обжариваем около 2 минут. Но если вы не любите хрустящий лук, можно жарить на меньшей температуре около 4 минут.
Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...