Торт "Молочная девочка". САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ!!! Молочный торт. Быстрый торт.

Опубликовано 22 июля 2017, 9:59

Торт «Молочная девочка»

Коржи - 9 шт:
Сгущенное молоко - 360 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 160 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Сливочное масло - 80 г.

Крем:
Сливки 33% - 500 мл.
Сахарная пудра - 200 г.

Шоколад белый - 100 г.
Кокосовая стружка - 100 г.

Подготовим тесто. Для этого в сгущенное молоко добавим яйца. Немного перемешаем и просеем туда же муку вместе с разрыхлителем. Добавим растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешаем, в тесте не должно быть комочков. На пергаменте нарисуем круг диаметром 24 см и выложим три ложки теста, затем равномерно распределим по кругу, не выходя за края. Отправим в разогретую до 200°C духовку на 4-5 минут. Уберем пергамент и полностью остудим коржи по отдельности, чтобы не слиплись.
Для крема потребуются охлажденные сливки, взбиваем их до пышности. Далее добавим сахарную пудру и снова миксером доведем до густоты. Главное не перебить сливки в масло.
Приступим к сборке торта .Коржи равномерно смажем двумя столовыми ложками крема. Аккуратно подровняем тортик сверху и с боков. Украшаете на свой вкус. Я использовала белый шоколад, ягоды смородины и кокосовую стружку. Украшенный торт отправляем в холодильник для пропитки на 2 часа.
Приятного аппетита!

Смотрите нас в соцсетях

Мы в Instagram:instagram.com/dastarhan_recept...