Собираем все на шпажки и отправляем готовиться

Опубликовано 27 октября 2019, 6:05

Хотите что бы ужин смели со стола - подайте его на шпажках!
Нежное куриное филе в сочетание с тыквой - простые продукты и супер сочетание. Тыква придаст курице приятные овощные нотки, а курица напитает тыкву мясным ароматом.

Ингредиенты:
куриное филе 700 г
тыква - 300 г
соевый соус - 2 ст.л.
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
черный молотый перец
можно добавить соль по вкусу.

Готовим маринад для курицы из соевого соуса, растительного масла, горчицы и перца. Куриное филе нарезаем полосками и смешав с маринадом оставляем минут на 15.
Очищенную тыкву нарезаем брусочками.
Нанизываем на короткие шпажки поочередно куриное филе с тыквой и слегка обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.
Выкладываем зарумянившуюся курицу с тыквой на противень. Накрываем фольгой и доводим до готовности в духовке. На это понадобится около 15 минут при 220 градусах.
Предварительно обжарив на сковороде мы не дали стечь соку и курица осталась сочной, а тыква не высохла.
Подавать к столу горячим.
Приятного аппетита)