Вкуснейшие куриные шницели, которые станут хитом любого праздника.

Опубликовано 5 ноября 2019, 12:01

Шницели из куриных грудок, запеченные в пикантном соусе с сыром. Просто мечта!
Блюда из куриных грудок - наше спасение! Из нежного куриного филе можно легко приготовить простые и вкусные угощения - хоть на праздник, хоть просто на ужин. И сегодня мы попробуем 2 таких - оригинальных и очень вкусных - рецепта с курицей и сыром.

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2WKqcBH

Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/kurinij-schnitzel-v-s...

*********************************************
Чтобы приготовить куриные шницели в соусе с сыром, нам нужно:

Для курицы:

3 крупные куриные грудки
250 мл молока
1 яйцо
300 г панировочных сухарей
100 г кукурузных хлопьев (без сахара)
соль и перец
растительное масло

Для соуса:

5 крупных помидоров
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 л воды
соль и перец
80 г творожного сыра
1 веточка базилика

Для корочки:

4 упаковки моцареллы (по 125 г каждая)

Готовим:

1.) Надрезаем каждую грудку и раскрываем, как показывает видео. Аккуратно отбиваем.
2.) Молоко смешиваем с яйцом в большой неглубокой емкости и окунаем в смесь каждый шницель.
3.) Отдельно смешиваем панировочные сухари и кукурузные хлопья, приправляем солью и перцем.
4.) Обваливаем каждый шницель в сухарях.
5.) Осталось только обжарить шницели на сковороде до золотистой корочки.
6.) Чтобы приготовить соус, кладем помидоры, лук и чеснок в кастрюльку, заливаем водой и отвариваем на слабом огне около 10 минут, чтобы все ингредиенты размякли. Нам нужно, чтобы жидкость выкипела примерно на треть.
7.) Кладем овощи в блендер, добавляем творожный сыр и базилик, а потом смешиваем все в однородную густую массу. Приправим соус по вкусу.
8.) Для обычного ужина все готово, нужно только добавить гарнир, но для особого случая добавим еще один штрих и превратим обычные шницели в оригинальное и очень красивое блюдо. Режем шницели на одинаковые кусочки и кладем треть в небольшую форму для выпечки, чтобы дно было покрыто. Поливаем сверху соусом и посыпаем кусочками моцареллы.
9.) Кладем в форму еще один слой курицы, добавляем соус и сыр, затем повторяем снова, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем кладем сыр и ставим форму в духовку: выпекаем 20 минут при 180 °C в режиме обдува.

Какой аромат! А бонус-видео покажет, как приготовить вкуснейший куриный "Кордон Блю".

Чтобы приготовить куриные грудки с сыром и томатным соусом в духовке (3 порции), нам нужно:

соль
3 куриные грудки
140 г тертой моцареллы
мука
2 яйца
панировочные сухари
400 мл томатного соуса
растительное масло
100 г тертого пармезана
2 столовые ложки свежего базилика

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/kuritsa-s-kurinoy-na4...
*********************************************

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************