Вкуснейшая 😍 жареная картошка с грибами (С хрустящей корочкой!)

Опубликовано 19 ноября 2019, 12:00

Очень-очень вкусная, аппетитная жареная картошка с грибами с хрустящей корочкой! Рецепт под видео

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.

Мой Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Картофель - 600 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Масло подсолнечное для жарки - 100 гр.
Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
Перец по вкусу

Как приготовить жареную картошку с шампиньонами:
1 Грибы помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать не очень тонкими пластинками.
2 Лук очистить и мелко порезать.
3 Картофель помыть, очистить, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на средние брусочки.
4 В сковороде разогреть масло (2 ст. л.). Обжарить грибы на сильном огне.
5 Добавить лук, уменьшить огонь. Жарить лук до готовности, помешивая, чтобы лук не пригорел. Жареные шампиньоны с луком переложить из сковороды в тарелку.
6 Налить в эту же сковороду растительного масла, хорошо разогреть, выложить картофель. Жарить картофель на среднем огне, пока не зарумянится нижняя часть. Не перемешивать!
7 Затем картофель перевернуть, аккуратно перемешать. Чтобы картошка не разварилась, мешать её нужно как можно меньше, 3-4 раза.
8 Добавить в конце приготовления соль, перец, обжаренные грибы с луком. Закрыть крышкой и оставить на пять-десять минут на медленном огне, чтобы картошка внутри была мягкая.

Жареную картошку с грибами подаем сразу же со свежей зеленью и овощами. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

#ЖаренаяКартошкаСГрибами #ЖаренаяКартошка #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ДомашниеРецепты #КакПожаритьКартошкуСГрибами