Невероятное тесто и сочная начинка! Вкуснейшие СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

Опубликовано 19 декабря 2019, 7:30

Очень-очень нежные, сочные и рассыпчатые сочники с творогом, а готовить безумно просто! Рецепт под видео

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Масло сливочное - 180 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 500-550 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 10 гр. (1 пакетик)

Ингредиенты для начинки:
Творог - 300 гр.
Сметана - 1 ст. л.
Яичный белок - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 8 гр. (1 пакетик)
Сахар по вкусу

Желток + 1 ч. л. молока для смазки

Рецепт:
1 Приготовим начинку. Творог хорошо размять. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану и яичный белок, манную крупу, перемешать и дать начинки постоять. Начинка не должна быть жидкой.
2 Приготовим тесто. Размягченное масло с сахаром взбить миксером.
3 Добавить яйцо и сметану, перемешать.
4 Затем добавить муку частями, соль и разрыхлитель, перемешать ложкой.
5 Замесить тесто руками, при необходимости немного присыпайте рабочую поверхность мукой. Тесто завернуть в плёнку или положить в пакет и убрать в холодильник, минут на 30.
6 Тесто разделить на 2 части, чтобы удобнее было с ним работать. Тесто раскатать толщиной 0,5 см., вырезать кружочки, можно это сделать формой или например креманкой.
7 На каждый кружочек положить творожную начинку, края прижать и сформировать сочник.
8 Противень застелить бумагой для выпечки, положить сочники. Затем смазать желтком (смешать венчиком желток + 1 ч. л. молока) при помощи кисточки. Сочники выпекаем при температуре 190 градусов 20-30 минут, до румяного цвета.
9 Готовые сочники с творогом выложить на блюдо.

Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

#Сочники #СочникиСТворогом #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #сочнистворогом