Витые БУЛОЧКИ - СЛОЙКИ Дрожжевое Слоёное Тесто (Самое Простое)

Опубликовано 16 декабря 2018, 10:14

Рецепт очень вкусных слоек! Тесто простое и подойдёт для новичков;)
Масло для прослаивания выбирайте жирностью 82,5%. Тесто можно вымешивать в хлебопечке, или кухонном комбайне.

Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Похожие рецепты:

Испанские Булочки с Мармеладом, Заварным Кремом и Изюмом | "Энсаймадас" | "Ensaimadas"
youtube.com/watch?v=Ha7L2TghJ_...

Булочки с Изюмом и Апельсиновой Глазурью | Buns with Raisins
youtube.com/watch?v=oE8RNV3PVw...

Витые булочки - слойки ( 12 штук)

440 гр. пшеничной муки
18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих)
6 гр. соли
80 гр. сахара
30 гр. сливочного масла
1 яйцо
230 мл.тёплой воды
120 гр. сливочного масла 82,5% ( для прослойки)
сахарная пудра

Выпекать булочки нужно при 220°С - 13...15 минут.

Twisted buns-puffs ( 12 pieces)

440 gr. white flour
18 gr. pressed yeast (or 6 gr. dry)
6 gr. salt
80 gr. sugar
30 gr. butter
1 egg
230 ml warm water
120 gr. butter 82.5% ( for interlayer)
powdered sugar

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Bad Man - Windshield

#булочки #слойки #слоёные_булочки #слоёное_дрожжевое_тесто #Шобутинская