Слоёное Тесто и ПЕЧЕНЬЕ "Язычки" Очень простой рецепт!

Опубликовано 12 мая 2018, 6:47

Слоёное печенье "Язычки" из домашнего слоёного теста быстрого приготовления. Рецепт простой, печенье будет хрустящим снаружи с множеством слоёв внутри. Тесто универсальное, можно печь печенье любой формы, главное вырезать или острым ножом или вырубкой. Если тесто будете раскатывать тоньше, печенье будет более сухим и хрустящим!

Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Похожие рецепты:
ПЕЧЕНЬЕ "Конверты" с Варёной Сгущёнкой или Вишней
youtube.com/watch?v=HjGYMNBBl-...

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, как в магазине
youtube.com/watch?v=3rvvSeNvDz...

ПЕЧЕНЬЕ " БАНАНЫ" с Творогом (Вишней) Нереально вкусное и Тает во рту!
youtube.com/watch?v=qC3WDMO_Mi...

Чудесное Печенье с Изюмом на скорую руку
youtube.com/watch?v=oRFrO6hvba...

Слоёное печенье "Язычки" ( 16 штук)

180 гр. сливочного масла ( можно маргарин)
320 гр. пшеничной муки в/с
110 мл. холодной воды
3/4 ч.л. лимонного сока ( можно уксус)
1/2 ч.л. соли

+ сахар для посыпки ( цедра, корица по желанию)
+белок для смазывания

Печенье нужно печь при 230 °С - 20...23 минуты. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

* Примечание:
В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара
В 1 ст. ложке 10 гр. крахмала, без горки, срезанная и 15 гр. муки.
Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.

Puff pastry "Yazychki" (16 pieces)

180 gr. butter (can margarine)
320 g. white flour
110 ml. cold water
3/4 tsp lemon juice (can vinegar)
1/2 tsp. salt

+ sugar for sprinkling (zest, cinnamon if desired)
+ protein for lubrication

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Won't You Wait For Me - Johannes Hager

#печенье #слойки #Шобутинская #язычки #слоёноетесто #шобутинскаярецепты