Мини - Багеты С Сыром (Хрустящие!!!)| Mini - Bagety S Syrom

Опубликовано 2 октября 2017, 8:36

Мои любимые багеты с сыром:) Можно печь с запасом, на следующий день такие же вкусные!

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

************************************
Мини - багеты с сыром( 10 штук)

Тесто:
280 гр. муки ( 1 ст. + 3/4 ст на 250 мл)
4 гр. сухих дрожжей (12 гр свежих)
1 ч.л. сахара
2/3 ч.л. соли
1 яйцо
70 мл. молока
75 гр. "заварки" ( 4,5 ст.л.)
50 гр. сливочного масла
100 гр. твёрдого сыра

Заварная основа ("заварка"):
25 гр. муки (1,5 ст.л.)
125 мл. воды

+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания багетов
+ прованские травы и красный перец ( по желанию)

************************************
Mini baguettes with cheese (10 pieces)

Dough:
280 gr. flour (1 tablespoon + 3/4 tablets per 250 ml)
4 g. dry yeast (12 g fresh)
1 tsp Sahara
2/3 tsp salt
1 egg
70 ml. milk
75 gr. "brewed dough" (4.5 tbsp)
50 gr. butter
100 gr. hard cheese

Brewed dough:
25 gr. flour
125 ml. water

+ 1 egg and 1 tbsp. Milk for lubrication of baguettes
+ Provencal herbs and red pepper (optional)

************************************
Выпекать багеты нужно в предварительно разогретой духовке при 200°С - 25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
********************************
Несладкая выпечка на моём канале:

Закусочный ПИРОГ с Индейкой и Картофелем (Вкусно и Сытно!!!)
youtu.be/Bno8c3Y4VOA

Сосиски в Тесте или Идеальный Перекус для природы, работы или дома Sausages in the dough
youtu.be/vw7u4is6ok8

ПИЦЦА в Домашних Условиях | Тесто для пиццы
youtu.be/E4SDJsAN6N0

Хачапури | Хачапури по - аджарски
youtu.be/UeKJ-uhdYzk

ХАЧАПУРИ | Хачапури по - мегрельски | Безумно вкусная лепёшка
youtu.be/MUd9d7Nla5c

ГАЛЕТА К ЗАВТРАКУ
youtu.be/omspekc3TYA

Немецкий ОГНЕННЫЙ ПИРОГ
youtu.be/gOi4JJJqkUs

ГАЛЕТА НА УЖИН
youtu.be/2Fh3zysSHZc
************************************
Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Songs Of Tomorrow - Daniel Kadawatha
ES_Songs Of Tomorrow (Instrumental Version) - Daniel Kadawatha
************************************
#багет #мини_багеты_с_сыром
************************************