Воздушный Сырник С Яблоками, очень Нежный! | Air Cheesecake With Apple, very Gentle!

Опубликовано 5 октября 2017, 9:05

Такой сочный, нежный, ароматный осенний сырник:)

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

************************************
Воздушный сырник с яблоками (форма диаметром 22 см, высота бортиков 6,5 см)

Тесто:
1 желток (белок в творожную массу)
120 гр. муки (3/4 ст. на 250 мл)
50 гр. сахарной пудры
60 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ст.л. сметаны

Творожная масса:
500 гр. творога
125 гр. сметаны (20%)
60 гр. сливочного масла
130 гр. сахара ( 1/2 ст на 250 мл +1 ст.л.)
2 яйца (белки и желтки отдельно)
30 гр. муки (2 ст.л. без горки)
8 гр ванильного сахара
+500 гр. яблок ( 4 шт. среднего размера)

Карамельные яблоки:
2,5 яблока
2 ст. л. сахара
1,5 ст. л. сливочного масла

************************************
Air Cheesecake With Apple (shape 22 cm in diameter, height of the skirts is 6.5 cm)

Dough:
1 yolk (protein in the curd mass)
120 gr. flour
50 gr. powdered sugar
60 gr. butter
1/2 tsp. baking powder
1/2 tbsp. sour cream

Curd:
500 gr. cottage cheese
125 g. sour cream (20%)
60 gr. butter
130 g. sugar
2 eggs (proteins and yolks separately)
30 gr. flour
8 grams of vanilla sugar
+500 gr. apples (4 pieces of medium size)

Caramel apples:
2.5 apples
2 tbsp. l. sugar
1.5 tbsp. l. butter
************************************
Выпекать основу из теста нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 15...18 минут, сырник - при 170°С - 1 час. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
********************************
Творожная выпечка на моём канале:

youtube.com/watch?v=X_j4vFW0yy...
************************************
Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Be With You (Tribute Version) - Mondays
ES_Be With You (Tribute Version) (Instrumental Version) - Mondays
************************************
#сырник #сырниксяблоками #творожныйпирог
************************************