Воздушные БУЛОЧКИ - КЕКСЫ с Изюмом и Клюквой | Air Buns-Cupcakes with Raisins and Cranberrie

Опубликовано 21 сентября 2017, 7:31

Пышные, мягкие, тающие во рту булочки с сочными сухофруктами! Обязательно их попробуйте!

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

***********************************
Воздушные Булочки-Кексы с Изюмом и Клюквой (10 штук)

Тесто:
230 гр. пшеничной муки
3 гр. сухих дрожжей или 9 гр. свежих
125 мл. молока
2 желтка
50 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
8 гр. ванильного сахара
цедра апельсина
щепотка соли
50 гр. сухофруктов (+1 ч.л. муки)
30 мл. апельсинового сока ( 1/4 апельсина)

Кондитерская крошка (штрейзель):
25 гр. пшеничной муки
1,5 ст.л. сахара
15 гр. сливочного масла

+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания булочек


***********************************
Air Buns-Cupcakes with Raisins and Cranberries (10 pieces)

Dough:
230 g. wheat flour
3 g. dry yeast or 9 gr. fresh
125 ml. milk
2 yolks
50 gr. Sahara
8 g. vanilla sugar
50 gr. butter
orange peel
a pinch of salt
50 gr. dried fruit (1 tsp flour)
30 ml. orange juice (1/4 orange)

Confectionery crumb (sprite):
25 gr. flour
1.5 tbsp. Sahara
15 g. butter

+ 1 egg and 1 tbsp. milk for lubricating rolls
***********************************
Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 25...30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
***********************************
Рецепты булочек на моём канале:
Воздушные БУЛОЧКИ с Варёной Сгущёнкой | Buns with boiled condensed milk
youtu.be/Hj1axCajHxs

СИБИРСКИЕ ШАНЕЖКИ или Воздушные Булочки Сметанники Air buns
youtu.be/XDY5UiCMjII

БУЛОЧКИ с Фруктами, Ягодами и Посыпкой
youtu.be/FKu0d6ynN4k

Булочки - Улитки с Маковой Начинкой и Глазурью
youtu.be/BBmC6RaBVEI

Булочки с Изюмом и Апельсиновой Глазурью
youtu.be/oE8RNV3PVwo

РОГАЛИКИ с Творогом из Дрожжевого теста youtu.be/RLKqoIvB-nY

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ с ВАРЕНЬЕМ и ПОСЫПКОЙ (Вишня, Айва)
youtu.be/-P_ucvbjC-c

ВАТРУШКИ или БУЛОЧКИ с Творогом, Вишней и Посыпкой
youtu.be/f3XlZMDWals

СДОБНЫЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ
youtu.be/q9YLI13NSnE

Испанские Булочки с Мармеладом, Заварным Кремом и Изюмом | "Энсаймадас"
youtu.be/Ha7L2TghJ_M

СИННАБОНЫ Сдобные Булочки с Корицей и Сливочной Глазурью
youtu.be/zTFm-_XViCs

Сдобные Булочки - Сайки с Заварным Кремом
youtu.be/NwYVOp4qNMA
************************************
Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Spring Cleaning Song 3 - Anders Gцransson
************************************
#булочки #сдобныебулочки #булочкикексы#сдобноедрожжевоетесто #булочкикакпух #дрожжевыекексы
************************************