Ароматное пюре из корня сельдерея и петрушки

Опубликовано 14 января 2019, 9:26

Ароматное пюре из корня сельдерея и петрушки
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Корень сельдерея - 750 грамм.
2. Корень петрушки - 200 грамм.
3. Сливочное масло - 50 грамм.
4. Соль - 2/3 чайные ложки.
5. Сахар - 1/2 чайной ложки.
6. Сливочное масло - 50 грамм.
7. Пряности.
8. И таки шикарное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:30 – Анекдот №1
00:54 – ингредиенты
00:54 – РЕЦЕПТУРА
01:14 – нарезаем корень сельдерея
02:14 – измельчаем корень петрушки
02:26 – Анекдот №2
02:49 – закладываем все в керамическую посуду
02:58 – заливаем горячей водой
03:10 – доводим до кипения
03:20 – время пряностей
03:39 – варим до готовности
03:48 – проверяем готовность
04:11 – сливаем ароматный бульон
04:26 – к пряным овощам вводим сливочное масло
04:30 – время специй – соли и сахара
04:56 – содержимое посуды толчём в пюре
05:11 – готовое блюдо
05:30 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
05:53 – подписка на Канал одесской кухни
05:59 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Сельдерей — травянистое растение семейства Зонтичные (лат. Apiaceae). Латинское название — Apium. Это растение культивируют как овощную культуру.
Сельдерей вырастает в высоту до 1 метра. В первый год развивается корневая система и листья. На второй год растение зацветает.
Сельдерей — влаголюбивое и морозостойкое растение. Его культивируют даже в северных районах страны.
Сельдерей получил широкое применение в кулинарии. В пищу употребляют корнеплод, стебли и листья растения. Их добавляют в салаты, основные блюда, соусы, напитки. Корень и семена сельдерея используют в сушеном виде в качестве приправы.
Где впервые был использован корень петрушки, польза и вред которого будут рассмотрены в статье? Родиной этого растения можно считать Грецию. Греки считали его целебным и божественным. Именно они первыми оценили полезные свойства петрушки. Это растение произрастало на каменистой площадке. Изначально они заметили, что петрушка растет каждый год, хотя ее никто не высаживает и не ухаживает за ней. Тогда-то греки и решили проверить, что это за растение. Применять начали листья и корень петрушки. Польза и вред этого растения были исследованы еще в те времена. Оказалось, что петрушка обладает множеством целебных свойств. Ее активно начали применять в медицине.
И чтобы слова не расходились с делом – готовим эту вкуснятину с шикарным настроением .
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#пюре
#рецепт пюре
#+как приготовить пюре
#сельдерей рецепт
#сельдерей корень
#сельдерей блюдо
#корень петрушки
#корень петрушки рецепт
#пюре +из корня сельдерея

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Ароматное пюре из корня сельдерея и петрушки