Суп с фрикадельками - все требуют добавки

Опубликовано 18 января 2019, 7:41

Суп с фрикадельками - все требуют добавки
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Говядина - 600 грамм.
2. Репчатый лук - 300 грамм.
3. Корень петрушки - 1 экземпляр.
4. Небольшая морковь - 1 штука.
5. Картофель - 500 грамм.
6. Куриное яйцо - 1 экземпляр.
7. Манка - 2,5 столовые ложки.
8. Макаронные изделия - 100 грамм.
9. Зелень укропа и петрушки - по 10 веточек.
10. Соль - 1 столовая ложка.
11. Сахар - 1 чайная ложка.
12. Пряности.
13. И таки шикарное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:30 – Анекдот №1
00:49 – ингредиенты
00:49 – РЕЦЕПТУРА
01:23 – выбор мяса
01:36 – освобождаем мясо от фасций
02:21 – как поступить с репчатым луком?
02:28 – лук и мясо перемалываем в фарш на мясорубке
02:35 – секрет шикарного фарша
02:58 – фарш сдабриваем пряностями
03:26 – вводим 1 куриное яйцо
03:53 – время специй
04:34 – добавляем манку
05:11 – взбиваем фарш
05:50 – а чем занимается Серьго?
06:16 – готовим бульон
06:45 – натираем лук на тёрку
07:13 – Анекдот №2
07:50 – измельчаем корень петрушки соломкой
09:00 – морковь натираем на мелкую тёрку
09:35 – морковь добавляем в кастрюлю
09:43 – как делать фрикадельки
10:25 – вводим в суп корень петрушки
11:01 – вводим специи в бульон
11:30 – аккуратно в бульон вводим фрикадельки
11:50 – измельчаем картофель
11:57 – собираем шум
12:14 – шинкуем свежую зелень
12:39 – добавляем последние ингредиенты
13:35 – готовое блюдо
13:50 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
14:05 – подписка на Канал одесской кухни
14:14 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Сегодня поговорим о супе с фрикадельками. Ведь для многих суп – это обязательно жирный и питательный густой навар на основе мясного и рыбного бульона. Но спешу нас обрадовать - это не совсем и не всегда так. Оказывается, суп вполне можно готовить на основе овощного бульона и при этом получить результат ничем не уступающий по вкусу и питательности своим не вегетарианским сородичам. А если еще в качестве мясного бонуса добавить фрикадельки из свежего не мороженного мяса, то и вкус, и польза будет от такого супа просто исключительная. В целом, диетологи до сих пор не пришли к окончательному выводу относительно пользы самого супа как продукта питания. Есть несколько полярно противоположных мнений по этому поводу.
Польза супов
В процессе варки сохраняется гораздо больше питательных веществ и витаминов по сравнению с термической обработкой в виде тушения или жарки.
Кроме того, не все супы одинаковы и это тоже следует учитывать. Например, суп на основе куриного бульона благотворно влияет на кровеносные сосуды, а также облегчает симптомы простуды и оказывает общее противовоспалительное действие на организм. Если подробнее разобрать свойства супов-пюре, то становится очевидным то, что благодаря своей консистенции они положительно влияют на пищеварение, а еще благодаря высокому содержанию овощей им нет равных в витаминности.
И чтобы слова не расходились с действиями – таки приготовим эту живительную вкуснятину!
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#суп
#суп рецепт
#рецепты супов
#первое блюдо
#суп +с фрикадельками
#суп +с фрикадельками рецепт
#суп +с фрикадельками пошаговый
#суп +с фрикадельками пошаговый рецепт
#вкусный суп +с фрикадельками
#суп +с фрикадельками самый вкусный суп

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Суп с фрикадельками - все требуют добавки