Рассыпчатая и нежная пшенная каша

Опубликовано 21 января 2019, 8:44

Нежная и рассыпчатая пшенная каша
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Пшенная крупа - 1 стакан.
2. Сливочное масло - 30-50 грамм.
3. Вода для очистки крупы - 250 мл.
4. Соль - по вкусу.
5. Сахар - 1 чайная ложка.
6. Вода для варки каши - 500 мл.
7. И таки роскошное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:39 – Анекдот №1
00:56 – ингредиенты
00:56 – РЕЦЕПТУРА
01:21 – секрет очистки пшенной крупы
03:11 – заливаем подготовленную крупу кипятком
03:37 – собираем шум
03:45 – соль и сахар
03:56 – сдабриваем сливочным маслом
04:20 – накрываем кашу крышкой
04:26 – оставляем на 40 минут
05:09 – Анекдот №2
05:26 – готовое блюдо
05:38 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
05:52 – подписка на Канал одесской кухни
05:57 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Пшено: история, состав и полезные свойства
Когда-то пшено было обязательным и частым гостем на столах наших предков. Но в последние годы оно утратило свою актуальность. Тем не менее, врачи и диетологи в один голос твердят о пользе этой крупы. Давайте же узнаем, что из себя представляет пшено и в чем его ценность для человека.
Что такое пшено?
Пшено – это солнечно-желтые крупинки округлой формы, зерна злаковой культуры проса. Для получения крупы зерна очищают от цветочных плёночек и оболочек методом шлифования.
Откуда оно взялось?
Первые свидетельства культивации и выращивания проса датируются примерно III ст. до н.э. на территории современных Монголии и Китая. Также археологические раскопки показывают, что пшено употребляли в пищу и в Америке, в Евразии и даже в Африке.
Особую популярность пшено имело у славянских народов. Поэтому во многих русских обычаях и обрядах традиционным угощением является пшенная каша. Например, Рождественский и Великий посты наши предки соблюдали, питаясь различными блюдами из пшена. А трапезы на крестины, свадьбы и похороны также включали пшенные каши, причем как у простых людей, так и у знати.
Кстати, традиционный козацкий кулеш также готовится из пшена.
Что полезного в пшене?
Издревле пшенную кашу обязательно употребляли люди, которые занимались тяжелой физической работой. Современные исследования этой крупы подтверждают ценность этой каши для человека.
Питательный состав пшена включает большое количество витаминов, минералов и незаменимых аминокислот. К слову, последние так называются потому что они не синтезируются в организме человека как гормоны или ферменты, а только лишь поступают с едой.
Также пшено содержит много белка и сложные углеводы, которые перевариваются очень долго в организме человека. Благодаря этому ощущение сытости после приема пищи сохраняется очень надолго.
А во-вторых, пшенные хлопья получаются более нежными и воздушными.
Традиционная крупа либо же необычные хлопья – выбор остается за Вами. Но польза Вашему здоровью однозначно гарантирована.
И чтобы слова не расходились с действиями – таки приготовим эту треугольную вкуснятину!
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#каша
#вкусная каша
#каша рецепты
#пшенная каша
#варю кашу
#+как варить кашу
#пшенная каша рецепт
#пшенная каша +на воде
#+как варить пшенную кашу
#+как сварить пшенную кашу
#+как приготовить пшенную кашу
#рассыпчатая пшенная каша

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Нежная и рассыпчатая пшенная каша