Торт Гранатовый Браслет

Опубликовано 11 февраля 2020, 11:43

Красивый, яркий, нежный и очень вкусный торт. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить!

Для теста на форму 26 см:
180 г муки
180 г сахара
4 крупных яйца
25 г какао-порошка
70 мл воды
5 г разрыхлителя для теста
щепотка соли

Для прослойки:
300 г вишни без косточки

Для глазури:
90 г шоколада
60 г сливочного масла
1 ст. ложка коньяка (по желанию)

Для покрытия:
200 мл воды
300 мл вишневого сока
7 г агар-агара
50 г сахара

Для крема:
250 г вишневого йогурта
500 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г быстрорастворимого желатина
200 мл вишневого сока

Вес торта - 2,3 кг

Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-granatovyj...

Все торты и пирожные на канале здесь - youtube.com/playlist?list=PL6q...

♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6e...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...

#торт #гранатовыйбраслет #иринахлебникова