Отличные лепёшки вместо хлеба в духовке/Мягкие и вкусные,домашние лепёшки.

Опубликовано 14 февраля 2020, 3:03

Вкусный, мягкий домашний хлеб/лепёшки.Такие лепёшки называют турецкий хлеб, я не ела турецкие лепёшки и не знаю какой у них вкус. Этот рецепт замечательный,
лепёшки очень мягкие и вкусные. Можно вовремя не остановиться и много съесть.

ДЛЯ ТЕСТА:
молоко тёплое - 200 гр.
вода тёплая - 200 гр.
соль - 1,5 ч. ложки
сахар - 1,5 ч. ложки
дрожжи сухие -7-10 гр., если прессованные 20-25 гр.
белок - 1 шт.
мука - 650 гр.
масло подсолнечное 40 гр.
- соединить молоко, воду, соль, сахар, дрожжи, белок
размешать, оставить на 5 минут до растворения дрожжей
- добавить масло подсолнечное и поэтапно добавлять муку,
замесить мягкое тесто
- положить тесто под крышку и в тёплое место на часок для
подъёма
- делю тесто на две равные части, округлить, закрыть
полотенцем и оставить минут на 15 для расстойки
- сформировать лепёшки, сделать на лепёшках узор, смачивая
пальцы в смазке,
- затем полностью смазать лепёшку, посыпать кунжутом,
оставить минут на 5 на столе в таком виде
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20-25
минут.
- вкусные, мягкие лепёшки готовы.

СМАЗКА ДЛЯ ЛЕПЁШЕК:
желток - 1 шт.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
сметана - 1 ст. ложка
- все ингредиенты соединить и хорошо взбить до однородного
состояния

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Scary Island исполнитель Verified Picasso

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Borderless исполнитель Aakash Gandhi

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
Композиция "As I Figure - Latinesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com