Осенний Тыквенный Манник Без Масла И Яиц. Пирог Пропитанный Сиропом С Лимоном!

Опубликовано 16 февраля 2020, 11:36

Решила испечь всем известный ТЫКВЕННЫЙ МАННИК - к чаю, какао, с молоком очень вкусно! На следующий день еще вкуснее!) Этот манник влажный, с лимонной пропиткой. Явно выраженного вкуса тыквы не ощущается, приятная кислинка и аромат лимона. Многим он кажется плотным, но это на любителя!) Для нас в меру сладкий. Если хотите более рыхлый вариант - ВЫПЕКАТЬ НУЖНО СРАЗУ ПОКА МАНКА НЕ УСПЕЛА НАБУХНУТЬ!) Итак, если вы еще не выпекали тыквенный манник - попробуйте чтобы определиться - ваш это пирог или не ваш!) В результате нам с сыном понравился, а мужу хочется чего-то повоздушней!) К тому же этот манник является экономным и быстрым десертом., что тоже немаловажно!)
#манник #тыквенныйманник #тыквенныйпирог
==============================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква - 300 г
Лимон - 1 шт
Кефир - 250 мл
Сахар - 100 г в тесто + 150 г в сироп
Манная крупа - 270 г
Разрыхлитель - 2 ч.л
Вода - 120 мл
Масло растительное - 1 ч. л для смазывания формы
=====================================
Форма для выпечки - 24 см
=====================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву натереть на мелкой терке.
2. Смешать в миске тыкву, кефир, 100 г сахара, манку, разрыхлитель, цедру лимона.
3. Тыквенную смесь сразу же вылить в смазанную маслом форму и выпекать примерно 45 минут при температуре 180 градусов.
4. Приготовить сироп для заливки - смешать 150 г сахара, 120 мл воды, сок одного лимона. Довести до кипения и варить три минуты.
4. Готовый пирог наколоть в горячем виде зубочисткой и залить сиропом. Сироп впитывается примерно за 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
=======================
#запеканкаизтыквы #пирогнакефире #вкусныйманник