Фалафель Без Фритюра. Рецепт Как Готовить
1 946
7.5
Рецепт как Готовить19.6 тыс
Следующее
10.10.19 – 01:49Популярные
13.05.21 – 3 1245:08
29.11.19 – 01:08Опубликовано 8 октября 2019, 21:44
#рецепткакготовить#вкусныерецепты#фалафель#безфритюра
Как пицца, суши и картошка фри, это одно из тех блюд, которое любят абсолютно все. Это необычайно вкусно. Это полноценый вегетарианский обед и источник белка. Я покажу, как приготовить его без лишнего жира и намного вкуснее чем в фастфуде на вокзале.
Готовится фалафель из нута. Другое его название турецкий горох. Вы без проблем найдете его на бакалейной полке любого супермаркета. И как всякое бобовое его следует предварительно замочить, по-этому если вы вы планируете приготовить фалафель на завтра, промойте и замочите нут уже сейчас.
Утром нут наберет в себя воды, немного разбухнет и будет выглядеть вот так.
Нарубим мелко зелень петрушки. Ни в одном другом блюде вы не съедите целый пучок.
В блендер высыпаем нут, лук, чеснок, муку, щепотку соды, соль. Нам нужно чтобы все перемешалось, а нут измельчился. Но при этом нужно вовремя остановиться, чтобы не получилась паста. На последней стадии добавим нашу зелень петрушки и покрутим совсем немного, иначе петрушка полностью измельчится и окрасит нашу смесь в зеленый цвет.
Остановимся, переложим смесь в миску и перемешаем ложкой.
Добавим паприку, молотый кумин, кайенский перец и снова перемешаем.
Традиционный фалафель имеет форму шариков, которые жарятся в кипящем масле. Мы же сделаем форму котлет и будем жарить в небольшом количестве масла на сковороде. С каждой стороны до красивого цвета и хрустящей корочки.
К фалАфелю отлично подойдет лаваш, помидор, соленый огурец, лук, ну и, конечно, несладкий йогурт с добавлением соли, чеснока и паприки.
А какой вкус! Ничто не подгорело, нет никакого прогорклого масла, и прочих атрибутов фастфуда. Не нужно стоять в очереди и куда-то спешить. Вы дома. Просто позовите друзей и наслаждайтесь неповторимым вкусом ближнего Востока.
Не бойтесь готовить и получайте удовольствие от повседневных деликатесов!
Нут 1 стакан
Лук 1 луковица
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 80г
Соль 1/2 ч.л.
Мука 1 ст.л.
Паприка 1/2 ч.л.
Кумин 1/2 ч.л.
Кайенский перец 1/4 ч.л.
ARTLIST LICENCE:
Deck the Halls 2 by Ziv Moran
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
This license grants use of the following song in a private or commercial video project to
the license holder and/or the license holder’s clients according to the Terms of Use.
Как пицца, суши и картошка фри, это одно из тех блюд, которое любят абсолютно все. Это необычайно вкусно. Это полноценый вегетарианский обед и источник белка. Я покажу, как приготовить его без лишнего жира и намного вкуснее чем в фастфуде на вокзале.
Готовится фалафель из нута. Другое его название турецкий горох. Вы без проблем найдете его на бакалейной полке любого супермаркета. И как всякое бобовое его следует предварительно замочить, по-этому если вы вы планируете приготовить фалафель на завтра, промойте и замочите нут уже сейчас.
Утром нут наберет в себя воды, немного разбухнет и будет выглядеть вот так.
Нарубим мелко зелень петрушки. Ни в одном другом блюде вы не съедите целый пучок.
В блендер высыпаем нут, лук, чеснок, муку, щепотку соды, соль. Нам нужно чтобы все перемешалось, а нут измельчился. Но при этом нужно вовремя остановиться, чтобы не получилась паста. На последней стадии добавим нашу зелень петрушки и покрутим совсем немного, иначе петрушка полностью измельчится и окрасит нашу смесь в зеленый цвет.
Остановимся, переложим смесь в миску и перемешаем ложкой.
Добавим паприку, молотый кумин, кайенский перец и снова перемешаем.
Традиционный фалафель имеет форму шариков, которые жарятся в кипящем масле. Мы же сделаем форму котлет и будем жарить в небольшом количестве масла на сковороде. С каждой стороны до красивого цвета и хрустящей корочки.
К фалАфелю отлично подойдет лаваш, помидор, соленый огурец, лук, ну и, конечно, несладкий йогурт с добавлением соли, чеснока и паприки.
А какой вкус! Ничто не подгорело, нет никакого прогорклого масла, и прочих атрибутов фастфуда. Не нужно стоять в очереди и куда-то спешить. Вы дома. Просто позовите друзей и наслаждайтесь неповторимым вкусом ближнего Востока.
Не бойтесь готовить и получайте удовольствие от повседневных деликатесов!
Нут 1 стакан
Лук 1 луковица
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 80г
Соль 1/2 ч.л.
Мука 1 ст.л.
Паприка 1/2 ч.л.
Кумин 1/2 ч.л.
Кайенский перец 1/4 ч.л.
ARTLIST LICENCE:
Deck the Halls 2 by Ziv Moran
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
This license grants use of the following song in a private or commercial video project to
the license holder and/or the license holder’s clients according to the Terms of Use.
Свежие видео
1 день – 28 63425:53
1 день – 3 5457:22
3 дня – 384 73313:44
7 дней – 1 3901:43
Случайные видео
43 дня – 18924:31
195 дней – 1 0762:57
13.04.22 – 81 3778:49
11 часов – 16254:38
19 часов – 2253:53
1 день – 74 40812:32
1 день – 8 9851:00
1 день – 16 0331:59
2 дня – 2 1801:00
2 дня – 15 82023:08
11 часов – 431:26
13 часов – 27 2081:00