🥞 Хачапури с сыром — видео рецепт. Как испечь дрожжевые лепешки на воде с сыром (на сковороде)?

Опубликовано 21 апреля 2016, 3:37

📌 Рецепт с фото — iamcook.ru/showrecipe/8623
👩🏻‍🍳 Автор рецепта — iamcook.ru/user/6009

В сегодняшнем видео-уроке мы делимся двумя рецептами приготовления хачапури в домашних условиях. Готовить будем быстрый вариант в сковороде и и чуть более долгий в духовке.

⚡️ 325 кКал / 100 г
🕒 30 минут

📔 Ингредиенты:
Начинка:
Рассольный сыр – 1 кг
Яйцо куриное – 1 шт.
Сливочное масло – 30-50 г (по желанию)

Для дрожжевого теста:
Вода - 350 мл
Масло растительное – 30 мл
Соль – 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие – 10 г (2 ч.л.)
Мука пшеничная - 500 г + 100-150 г (по необходимости)
Яйцо куриное – для смазывания теста
Сыр – 200 г (дополнительно, для «сырной корочки»)

Для «быстрого» теста:
Кефир – 125 мл
Сметана - 125 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 400-600 г (по необходимости)
________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Инстаграм — instagram.com/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Facebook — facebook.com/iamcookru
Одноклассники — ok.ru/iamcook
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru
Телеграм — tg://resolve?domain=iamcook
Твиттер — twitter.com/iamcookru

#лепешки #хачапури #кчаю