Булочки "Трио"/Такие в магазине не Купишь!

Опубликовано 29 марта 2020, 14:07

Булочки сдобные с маком ,изюмом и шоколадной глазурью.
Самые нежные вкусные булочки к чаю.

Продукты:
мука 470 г
яйца 3 шт.
масло сливочное 100 г
растительное масло 1 ст.л.
сахар 70 г
дрожжи живые 35 г
молоко 120 мл ( г)
ванильный сахар 10 г
маковая начинка 270 г ( плюс 2 ст.л. жидкого меда)
изюм 150 г

глазурь из какао на сметане -
какао порошок 3 ст.л.
сахар 3 ст.л.
сметана 15-20% 2,5 ст.л.
масло сливочное 50 г

Как приготовить -
Соединяем в кастрюльке с толстым дном какао,сахар,сметану и перемешиваем. Ставим на плиту,на медленный огонь,постоянно помешивая,доводим массу почти до кипения.Добавляем масло ,постоянно помешивая,доводим массу до однородности. Дать глазури немного остыть и можно покрывать изделия.

Ещё рецепт глазури -
Глазурь из какао на молоке -
какао 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
молоко 4 ст.л.
масло сливочное 30 г

В кастрюльку насыпать сахар и какао - перемешать. Влить горячее молоко и положить сливочное масло.Поставить на плиту,непрерывно помешивая, довести смесь до однородной гладкой консистенции.
В глазурь из какао-порошка можно добавить ваниль для аромата.

*******************************************

Пироги с сладкой Начинкой тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Рецепты на любой Праздник тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Пироги с солёной начинкой тут -

youtube.com/playlist?list=PLbQ...