Рыбу Готовлю Только Так, Никакой Жарки И Варки ☆ Без Костей Нежнейшая Скумбрия ☆ Дастархан

Опубликовано 6 апреля 2020, 9:20

Деревянная национальная посуда как у меня:
Веб Сайт - astau.kz/?utm_source=youtube&a...
Инстаграм - instagram.com/black.official.k...

Скумбрия в духовке
Скумбрия свежая – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 0,5 ч.л.
Паприка – 2 ч.л.

Возьмите скумбрию. Отделите голову, плавники, хвост и распотрошите. Промойте хорошенько. Теперь надрежьте по хребту. Разделите на две части. Отделите хребет вместе с костями. Получите чистое филе.
В отдельной посуде смешайте соль, паприку, натрите чеснок и добавьте растительное масло. Перемешайте.
Рыбное филе выложите на пищевую пленку. Обильно смажьте маринадом. Сверху накройте одним слоем пищевой пленки. Уберите в холодильник на два-три часа.
Когда рыбка замариновалась, переложите ее в форму и отправляйте в духовку 220°C на 20 минут.
Рыбка получилась бесподобной, не жирная, не сухая а очень вкусная и ароматная.
Приятного аппетита!
#скумбриявдуховке
#рыбныеблюда