Синнабоны/булочки с корицей/Cinnamon Rolls/ Zimtschnecken

6 230
16.2
Опубликовано 13 января 2017, 12:40
для 12 штук
тесто -350 гр муки, 10 гр свежих дрожжей, 80 мл молока, щепотка соли, 1 яйцо, 50 мл воды, 40 гр сахара, 50 мл.раст.масла
начинка-100 гр сахара, 60 гр сл.масла,1-2 ч.л молотой корицы
заливка-120 гр сливочного сыра(Альметте,хохланд, филадельфия), 60 гр сл.масла, 100 гр сах.пудры, ванилин

für 12 Stück ( Thermomix Rezept in Klammern)
Teig -50ml Wasser,80 ml Milch ,50 gr Zucker ,10 gr Hefe (3 Min./37 gr/Stufe2) 50 ml Öl,1 Ei, 350 gr Mehl; Prise Salz (5 Min /Teigstufe)
Füllung- 100 gr Zucker_ 60 gr Butter,1/2 TL Zimt
Frosting -120 gr Frischkäse,60 gr Butter,100 gr Puderzucker
------------------------------------------------
мои помощники (ссылки для жителей Германии)
онлайн-шоп The Pampered chef kunz.shop-pamperedchef.de/sho....
чаша для теста/Nixe kunz.shop-pamperedchef.de/sho....
глиняная форма 23*33 см /rechteckige Ofenhexe® kunz.shop-pamperedchef.de/sho....
нож для пиццы /Pizzaschneider Plus kunz.shop-pamperedchef.de/sho....
силиконовый коврик/Teigunterlage kunz.shop-pamperedchef.de/sho....
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское