Нежнейшие печеночные оладьи без муки! (Невероятно вкусно и быстро!)

Опубликовано 28 апреля 2020, 7:00

Печеночные оладьи из говяжьей печени очень-очень мягкие, вкусные, нежные и съедаются моментально! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Печень говяжья (можно любую) - 800 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Хлеб - 150-170 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
Перец по вкусу
Масло растительное для жарки

1 На сковороду наливаем растительное масло, добавляем мелко порезанный лук и обжариваем до прозрачности.
2 Добавляем натертую морковь. Перемешиваем и жарим до готовности моркови.
3 Печень (промыть, удалить все пленки), обжаренные лук с морковью (чтобы убрать лишнее масло переложите морковь с луком в сито) и кусочки хлеба (у хлеба срезаем корки, можно взять любой) пропускаем через мясорубку.
4 Если печеночная масса слишком жидкая, добавляем ещё хлеба, так мы регулируем густоту печеночной массы. Масса должна быть как густая сметана.
5 Добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем и даем немного постоять, минут 7-10.
6 На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и выкладываем ложкой печеночную массу.
7 Обжариваем до румяности, переворачиваем и жарим другую сторону, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
8 Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
9 Печеночные оладушки готовы! Подаем как самостоятельное блюдо, а также печеночные оладьи очень хороши и с любым гарниром.

Приятного Вам аппетита! И готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ПеченочныеОладьи #ОладьиИзПечени #ДомашниеРецепты