Больше никакого кваса! Вкуснейшая окрошка на айране (Гораздо вкуснее)

Опубликовано 30 апреля 2020, 7:00

Идеально к шашлыку! Окрошка на айране не только вкусная, но и полезная, в отличии от рецептов на квасе. Рецепт под видео

Ингредиенты:
Айран негазированный и нежирный (у меня Сметанин) - 2 л.
Яйца отварные - 4 шт.
Огурцы - 500 гр.
Редис - 200 гр.
Лук зеленый - 50 гр. (1 пучок)
Укроп - 1 пучок
Сметана - 300 гр.
Колбаса Докторская - 250 гр.
Соль, перец по вкусу

1 Огурцы натираем на крупной терке.
2 Натираем на терке редис.
3 Мелко режем лук и укроп.
4 Добавляем немного соли, сметану, перемешиваем. Овощи дадут сок.
5 Колбасу и яйца нарезаем на средний кубик и добавляем к овощам.
6 Перемешиваем, по желанию можно добавить в окрошку отварной картофель.
7 Добавляем айран.
8 Перемешиваем и ещё раз пробуем на соль. Даём окрошке настояться минут 20.
9 Подаем окрошку на айране охлажденную с отварным картофелем, посыпанным зеленым укропом. Можно добавить дижонской горчицы.

Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#Окрошка #ОкрошкаНаАйране #ДомашниеРецепты #ОкрошкаБезКваса #РецептОкрошки