Салат из кабачков на зиму КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ. Zucchini salad for the winter.

Опубликовано 1 августа 2019, 9:22

Друзья! Продолжаем делать заготовки на зиму. Сегодня делаем салат "КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ". Кабачки сами по себе пресные, "никакие", а в этом салате они заиграли вкусовыми красками: в меру остренькие, пропитанные специями. Вместе с другими овощами салат получился просто "улетный". Да и что не мало важно, делать салат очень просто и быстро.

********************

Рецепт (вес овощей дан в очищенном виде) :

2,5 кг кабачков
500 гр моркови (3 шт)
500 гр лука (4 - 5 шт)
500 гр болгарского перца
120 гр чеснока (2 большие головки)
Большой пучок петрушки
Горький перец по желанию

2 ч. ложки чёрного молотого перца (10 гр)
50 гр каменной соли (2 ст. ложки без верха)
90 гр сахара (3 ст. ложки с верхом)
2 ст. ложки корейской соли
150 гр уксуса (9%)
150 гр растительного масла

В каждую банку 0,7 л:
1 лавровый лист
3 - 4 горошины душистого перца
6 - 7 горошин чёрного молотого перца

Выход - 8 банок объёмом 0,7 л.

*********************

Вам может понравиться рецепт :
МОЧЕНЫЕ яблоки на меду, простой и вкусный рецепт заготовки на зиму
youtu.be/IWmjA11vu0g

Фейсбук facebook.com/pages/category/Pe...
Одноклассники  ok.ru/profile/573892208962
В контакте
vk.com/id494793706

        Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео. Делитесь этим видео в социальных сетях.
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                           С уважением, Людмила.

______________________________________

     Friends! We continue to make preparations for the winter. Today we make salad "KABAYKI KOREYSKI". Zucchini in itself is fresh, "none", and in this salad they began to play with flavoring colors: moderately spicy, soaked in spices. Together with other vegetables, the salad turned out to be just "awesome." And not least, making a salad is very simple and fast.

********************

Recipe (the weight of vegetables is given in purified form):

2.5 kg zucchini
500 gr carrots (3 pieces)
500 grams of onions (4 - 5 pcs)
500 grams of bell pepper
120 grams of garlic (2 large heads)
Large bunch of parsley
Bitter pepper if desired

2 teaspoon black pepper (10 g)
50 grams of rock salt (2 tablespoons)
90 g sugar (3 tablespoons)
2 tbsp. spoons of korean salt
150 grams of vinegar (9%)
150 grams of vegetable oil

In each jar of 0.7 l:
1 bay leaf
3 - 4 whole peppercorns
6 - 7 black peppercorns

Yield - 8 cans with a volume of 0.7 l.

*********************

       If you like my recipe, press up and subscribe to my channel. Don't forget the bell to not miss the next video. Share this video on social networks.
      And I wish you good luck in your business, good mood and, of course, enjoy your meal!
                                 Sincerely, Ludmila.

__________________________________

ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...

БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...

РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...

#слюдмилойвкусноипросто #простыерецепты #кабачки #кабачкирецепт #заготовкиназиму #заготовки #салаты #салатназиму #кабачкисалат