Остренькие баклажаны с грецкими орехами на зиму. Sharp eggplant with walnuts for the winter.

Опубликовано 22 сентября 2018, 6:37

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт заготовки баклажан на зиму. С грецкими орехами и специями остренькие баклажаны очень гармонично сочетаются и создают, действительно, потрясающий вкус. Салат из синеньких получился бесподобный. Попробуйте и вы приготовить синенькие по этому рецепту и убедитесь сами, что это очень вкусно.

*************************

Рецепт :

2,0 кг баклажан
300 гр грецких орехов
300 гр болгарского перца
150 гр горького стрючкового перца
200 гр чеснока
По пучку укропа и петрушки
150 гр Растительного масла
50 гр каменной соли
50 гр сахара
По 1 ст. ложки без верха :
Корейской соли
Молотого кориандра
Хмели - сунели
Уцхо - сунели
80 гр уксуса (9%)
200 - 300 гр кипяченой воды
3 таблетки аспирина

Без аспирина - увеличить вес сахара и уксуса в два раза.

**************************

ЛЕТО В БАНКУ:

ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
youtu.be/vdiQyXtdKw4

ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ
youtu.be/_lhUkHLMcjA

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
youtu.be/oMUrVswlZkQ

ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАН
youtu.be/HPs_R3MUq50

АНКЛ - БЕНС ИЛИ ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ
youtu.be/Q26GL_dXh6A

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ "ВКУСНЫЕ"
youtu.be/TSCAQ7pcK6M

КАБАЧКОВАЯ ИКРА
youtu.be/bNxkcCvWwp8

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ "НЕЖЕНКА"
youtu.be/dUD6sLUoHxI 99

ЖЕЛЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ НА ЗИМУ
youtu.be/rQ9vNjCKbRE

КОМПОТ ИЗ МАЛИНЫ НА ЗИМУ
youtu.be/1bHiH7TEyDE

ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД
youtu.be/gzqLNJ7Rpm8

СЫРАЯ АДЖИКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
youtu.be/gxuKwLOwj8E

ГУСТОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО
youtu.be/mJA4TydCpDM

ПОВИДЛО И ПАСТИЛА ИЗ СЛИВЫ
youtu.be/prBTvR22fe

ОСТРЕНЬКМЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
youtu.be/_oSpS42L8Oc

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
youtu.be/1E4heJXCs6Q

КАПУСТА, КВАШЕНАЯ НА МЕДУ
youtu.be/LQqjaPYUWew


Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.

_______________________________________

 I bring to your attention a very interesting recipe for eggplant harvesting for the winter. Sharp, with walnuts and spices, eggplants are harmoniously combined with all the above ingredients. The taste turned out unmatched. Try it and you cook blue on this recipe and see for yourself that it's very tasty.

*************************

Recipe:

2.0 kg aubergine

300 gr walnuts

300 g of Bulgarian pepper

150 gr of bitter peppercorn

200 gr of garlic

On a bunch of dill and parsley

150 gr Vegetable oil

50 g of rock salt

50 g of sugar

For 1 tbsp. spoons without top:

Korean Salt

Ground coriander

Hops - Suneli

Utsjo - Suneli

80 g of vinegar (9%)

200 - 300 g of boiled water

3 tablets of aspirin

Without aspirin - increase the weight of sugar and vinegar twice.

**************************

       If you liked my recipe, press your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell to avoid missing the next video.

      And I wish you good luck in business, good mood and, of course, a pleasant appetite!

                     Sincerely, Ludmila.