БАКЛАЖАНЫ ПО - КОРЕЙСКИ. Eggplant in Korean. ( и на стол покушать, и в банку на зиму закрыть)

Опубликовано 24 июля 2018, 9:39

Предлагаю вашему вниманию очень интересный, вкусный, в меру остренький рецепт салата "Баклажаны по - корейски". Салат по вкусу ничем не отличается от тех салатов, которые продают на рынке хозяюшки этой самой национальности. Хорош рецепт и тем, что одним способом готовим салат и сейчас покушать, и в банку на зиму закрыть.

****************

Рецепт :

2 кг Баклажан
1 кг моркови (5 - 6 шт)
700 гр лука (5 - 6шт)
700 гр болгарского перца (5 - 6шт)
3 - 4 больших головок чеснока
4 ч.ложки чёрного молотого перца
(без горки)
2 ст. ложки корейской соли
150 гр уксуса (9%)
200 гр растительного масла
4 ст. ложки сахара
2 ст. ложки соли(с маленькой горкой)
1 таблетка аспирина
Укроп, петрушка в банки на зиму
Кинза в салат кушать сейчас

*******************

Вам могут понравиться рецепты:

Моченые яблоки на меду, простой и вкусный рецепт заготовки на зиму
youtu.be/IWmjA11vu0g

РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ
youtu.be/vdiQyXtdKw4

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.

______________________________________

I bring to your attention a very interesting salad recipe "Eggplants in Korean". Salad to taste is no different from those salads that are sold in the market hostesses of this very nationality. A good recipe is also that in one way we prepare a salad and now eat, and close it in the bank for the winter.

****************

Recipe:

2 kg Eggplant

1 kg of carrots (5 - 6 pcs)

700 g onions (5 - 6 pcs)

700 g of Bulgarian pepper (5 - 6 pcs)

3 - 4 large garlic heads

4 tsp black pepper

(without a slide)

2 tbsp. spoons of Korean salt

150 g of vinegar (9%)

200 g of vegetable oil

4 tbsp. spoons of sugar

2 tbsp. spoons of salt (with a small slide)

1 tablet of aspirin

Dill, parsley in jars for the winter

Cilantro in the salad to eat now

*******************

  If you liked my recipe, press your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell to avoid missing the next video.

       And I wish you good luck in business, good mood and, of course, a pleasant appetite!

                      Sincerely, Ludmila.