Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из песочного теста.

Опубликовано 11 июля 2018, 4:22

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной узбекской самсы. Я её делаю из почти песочного теста. Песочное рассыпчатое тесто, пропитанное соком нежного фарша, поверьте, это очень вкусно!

***************

Рецепт теста :

180 гр (1 пачка) сливочного масла
100 гр сметаны
1 яйцо
430 - 450 гр муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 ч.ложка соли без верха
1 ст. ложка сахара без верха

Начинка :

350 гр фарша
170 гр лука
1 ч.ложка сладкой паприки
1 ч.ложка гранулированного чеснока
1 ч.ложка специй для мяса
Соль, перец по вкусу

***************

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.

_________________________________________

I bring to your attention a recipe of very tasty Uzbek samsa. I make it from almost sand dough. Short crisp dough, soaked with the juice of tender mince, believe me, this is very tasty!

***************

Dough recipe:

180 gr (1 pack) butter

100 gr sour cream

1 egg

430 - 450 gr flour

1 bag of baking powder (10 gr)

1 tsp salt without top

1 tbsp. spoon of sugar without top

Filling:

350 gr mince

170 grams of onions

1 teaspoon sweet paprika

1 tsp granulated garlic

1 tsp. Spice for meat

Salt, pepper to taste

***************

     If you like my recipe, press up and subscribe to my channel. Don't forget the bell to not miss the next video.

And I wish you good luck in your business, good mood and, of course, enjoy your meal!

                          Sincerely, Ludmila.

#слюдмилойвкусноипросто #самса #песочноетесто #узбекскаясамса