РОГАЛИКИ 🥐 вкусное печенье с джемом, повидлом, вареньем 🍓 рецепт / вкусная выпечка мамы и бабушки

Опубликовано 14 июня 2018, 4:54

ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал в Телеграме - t.me/cookingtimeru
Мой канал о путешествиях TravelTime - youtube.com/traveltimetube
Мой Инстаграм - instagram.com/vsevsad
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить рогалики по рецепту моей мамы в блоге - cookingtime.ru/rogaliki.html
ВНИМАНИЕ! ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ: Температура духовки 180-190°С. Режим обычный - верх/низ. Если рогалики начинают слишком быстро подрумяниваться или подгорать - убавляйте немного температуру. Всё зависит и от начинки - та, в которой много сахара, может подгорать быстрее. Не пересушивайте рогалики в духовке и не держите долго не противене после духовки - получатся жесткими.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 40 рогаликов (2 противеня):
400 г муки
110 г сахара
55 г сливочного масла
110 г сметаны
8 г соды (~ 0,5 ст. л. без горки)
35 г растительного масла
1 яйцо
щепотка соли
для начинки:
~200 г любого джема / конфитюра / варенья (можно разного на каждую порцию) - мы использовали апельсиновый конфитюр с корочками и клюквенный джем (из икеи, хаха, вдруг обнаружился в холодильнике) - если используете варенье, уберите сироп, оставьте больше мякоти

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
ВЛОГ Цветение Сакуры в Торонто - youtu.be/g2IpZ4QvU2w
ВЛОГ Утро в канадской деревне - youtu.be/hWBoBTRu8kg
ВЛОГ Поездка из Торонто в Монреаль - youtu.be/tsEkOoner7s

Music: "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...