ЗАВАРНОЙ КРЕМ ПАТИСЬЕР + МУСЛИН + ДИПЛОМАТ / простой и быстрый рецепт крема / Crème Pâtissière

Опубликовано 20 июня 2017, 4:53

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ ФРЕЗЬЕ с Заварным Кремом - youtu.be/SYQWJ6mu9Bk
КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ С Заварным Кремом БЕЗ ДУХОВКИ - youtu.be/7rMKCZc_6wQ
МАЛИНОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ - youtu.be/HTr_1yCPYWY
ЭКЛЕРЫ - youtu.be/PCifVkzyuzA
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить заварной крем патисьер, есть в блоге - cookingtime.ru/creme-patissier...
ИНГРЕДИЕНТЫ на 650 г крема:
500 мл Молока
5 Желтков
100 г Сахара
50 г Кукурузного Крахмала
25-30 г Сливочного Масла
Стручок Ванили
120 г Сливочного Масла — для Крема Муслин
120 г Сливок 35% + 15-20 г Сахарной Пудры — для Крема Дипломат

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - instagram.com/vsevsad
Страница в Facebook - facebook.com/cookingtime.ru

Music: "Happy Alley" Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...