ПАНКЕЙКИ - PANCAKES / настоящие американские блинчики / оладьи / блины / простой классический рецепт

Опубликовано 15 февраля 2017, 6:23

Подробный классический рецепт, как испечь дома вкуснейшие американские блинчики панкейки, есть в блоге - cookingtime.ru/buttermilk_panc...
ИНГРЕДИЕНТЫ на 10-12 панкейков:
150 г Муки
6-7 г Разрыхлителя
1,5-2 г Соды
1 г Соли (щепотка)
15-30 г Сахара (я люблю менее сладкие панкейки — сладость добавляю конфитюрами, мёдом или кленовым сиропом)
225 г Пахты (можно заменить кефиром, жидким йогуртом или же молоко перемешать с лимонным соком (1 ст. л. на стакан) и дать постоять 10 минут)
2 Яйца (если яйца очень крупные, муки может понадобиться чуть больше)
25 г Сливочного Масла (полностью растопленного в микроволоновке или на плите)
70-80 г Голубики (на полную порцию)
Растительное или Сливочное Масло для смазывания сковороды — опционально

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Рецепт Панкейков на молоке - cookingtime.ru/pancakes.html
Рецепт Булочек к завтраку - cookingtime.ru/buttermilk-bisc...
Рецепт Сливочных Сконов - cookingtime.ru/cream-scones.ht...

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - instagram.com/vsevsad
Страница в Facebook - facebook.com/cookingtime.ru

Music: "Matts Blues" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-... and "Happy Happy Game Show" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...