МАРШМЕЛЛОУ Ванильные - легкий рецепт маршмэллоу / ванильный зефир / Vanilla Marshmallows

Опубликовано 30 октября 2016, 5:21

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - instagram.com/vsevsad
Страница в Facebook - facebook.com/cookingtime.ru

Подробный рецепт, как приготовить дома вкуснейшие ванильные маршмеллоу, есть в блоге - cookingtime.ru/marshmallow.htm...
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 23х23 см:
250 г Сахара
150 г Инвертного Сиропа - cookingtime.ru/inverted_sugar_... (можно заменить сиропом глюкозы или кукурузным сиропом)
24 г Порошкового Желатина (можно заменить листовым, но тогда воду хорошо отжать перед прогреванием)
75-80 мл Воды для желатина
120 мл Воды для сиропа
1-2 ч. л. Ванильного Экстракта или Пасты (или другого любимого экстракта)
50-60 г Сахарной Пудры
50-60 г Кукурузного Крахмала

Music: "Quirky Dog" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...