ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ - СУПЕРшоколадный Десерт - самый вкусный торт с шоколадным кремом

147 084
7.8
Опубликовано 15 мая 2016, 5:56
Подробный рецепт приготовления супершоколадного торта со сливочно-шоколадным кремом читайте в блоге - cookingtime.ru/chocolate-cake....
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 небольшой торт (⌀ 18-20 см):
Для коржей:
85 г Какао + 10 г для присыпания форм
190 г Муки
270-300 г Сахара (количества для суперсладоежек и для умеренных)
Щепотка Соли
10 г Разрыхлителя
2 Яйца
170 мл Кефира или Пахты или нежирного натурального Йогурта
170 мл Тёплой Воды
20 мл Растительного Масла
1 ч. л. Ванильного Экстракта
Коньяк или Ликёр для пропитки - по желанию

Для крема:
30 г Какао
220-250 г Сахарной Пудры (количества для суперсладоежек и для умеренных)
130 г Сливочного Масла
200 г Сливочного Сыра
200 г Сливок 33-35% (можно заменить Cметаной)
200 г Тёмного (Горького) Шоколада (не берите молочный - получится слишком сладко!)

Music: "Life of Riley" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское