Караси в сметане. В русской печке. ENG SUB.

Опубликовано 26 мая 2019, 13:49

#volloha #караси_в_сметане #караси

Instagram: instagram.com/volloha_nk/?hl=r...
Вконтакте: vk.com/volohank

Рецепт: Караси в сметане
Жарить можно в сковороде на плите, допекать со сметаной в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут
караси - лучше мелкие количество на одну сковороду
лук репчатый - 3-4 средние головки
масло растительное - 100 гр
сметана - 500 грамм
майонез ( лучше сметанный) - 250 грамм
соль, перец по вкусу
мука для жарки карасей
Приготовление: карасей почистить, выпотрошить, посолить поперчить по вкусу дать постоять 10-20 минут. Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, выложить в отдельную посуду. На этом масле пожарить карасей до золотистой корочки, предварительно обваляв в муке. Когда караси будут готовы, выложить поверх карасей лук. Сметану смешать с майонезом посолить поперчить по вкусу и залить ей карасей по верх лука. После этого отправить сковороду в духовку нагретую до 180-200 градусов на 20-30 минут. Блюдо будет готово как сметана загустеет и поменяет цвет на кремовый.

Вкуснейшие раки youtube.com/watch?v=fivdgnB9IF...

Recipe: Crucians in Sour Cream
You can fry in a pan on the stove, bake with sour cream in the oven at a temperature of 180-200 degrees for 20-30 minutes
crucians - better small amounts per pan
onion - 3-4 medium heads
vegetable oil - 100 gr
sour cream - 500 grams
mayonnaise (better sour cream) - 250 grams
salt, pepper to taste
flour for frying crucians
Preparation: clean the carp, gut, salt and pepper to taste, let stand 10-20 minutes. Onions cut into half rings, fry until golden brown, put in a separate bowl. In this oil, fry crucian carp until golden brown, first roll in flour. When the crucians are ready, put a bow on top of the crucian. Mix sour cream with mayonnaise salt and pepper to taste and pour carp on top of onion. After that, send the pan to the oven heated to 180-200 degrees for 20-30 minutes. The dish will be ready as sour cream thickens and changes color to cream.

Delicious crayfish