Три необычных рецепта из селёдки. Вкусно и легко |Three unusual recipes from herring. Tasty and easy

Опубликовано 17 января 2020, 15:00

Три простых, бюджетных рецепта и вы по новому узнаете селёдку. Пробуйте, все очень легко, быстро и неожиданно вкусно. Проверено многократно.
#селедка #рецепты_из_селедки #котлеты_из_селедки #селедка_в_духовке #селедка_в_горчичном_маринаде
СЕЛЁДКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
2 свежемороженные сельди

Способ приготовления:
1. Для приготовления соуса смешать сметану, соевый соус и растительное масло.
2. Рыбу приготовить к запеканию. Удалить голову, внутренности, плавники, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы на спинке по длине рыбы. Смазать рыбу приготовленным соусом.
3. Выложить в форму, выстланную фольгой. Запекать в духовке 30 минут при 180 С.

НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СЕЛЬДИ
Ингредиенты:
70 г батона
200 мл молока
2 свежемороженные сельди (800 г)
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
60 г сала
1 яйцо
1/2 ч. л. майорана
1/2 ч. л. тимьяна
соль
перец
1 средняя обжаренная луковица
растительное масло для жарки
панировочные сухари

Способ приготовления:
1. Одну луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
2. Сельдь очистить, снять кожу, убрать кости, нарезать произвольными кусочками. Сало нарезать кубиками, лук-произвольно.
3. В чашу блендера поместить все перечисленные продукты, кроме жареного лука. Добавить соль, перец, специи и хорошо взбить. Смесь выложить в миску, добавить обжаренный лук, по необходимости соль и перец..Перемешать.
4. Влажными руками сформировать котлеты, панировать в сухарях и обжарить на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Котлеты вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.

СЕЛЬДЬ В ЯБЛОЧНО - ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
1 ч. л. картофельного крахмала
300 мл яблочного сока
2 гвоздики
1 лавровый лист
5-6 горошин черного перца
2 ч.л. дижонской горчицы
1 слабосоленая сельдь

Способ приготовления:
1. Крахмал развести в 50 мл яблочного сока. В небольшую кастрюлю залить оставшийся яблочный сок, добавить горчицу, гвоздику, перец, лавровый лист (если сок кислый, можно добавить немного сахара).
2. Довести до кипения и варить 2 минуты. Тонкой струйкой залить разведенный крахмал и довести до кипения (до состояния жидкого киселя). Остудить.
3. Тем временем разделать сельдьи нарезать небольшими кусочками. Остывшим маринадом залить подготовленную сельдь и поместить в холодильник на 1-2 часа мариноваться. Перед подачей украсить полукольцами красного лука. Приятного аппетита!

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Sunny Rasta by Alexander Nakarada | serpentsoundstudios.com
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...

Friends Forever by FSM Team feat. Dvideoguy | free-stock-music.com/artist.fs...
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...